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中央厨房与预制菜行业,地坪该如何选择

由于我国餐饮连锁化加快、年轻一代生活习惯变化、终端租金和人工成本刚性上升的大背景下,中央厨房和预制菜行业正在迅速兴起

地面作为中央厨房和预制菜工厂食品加工区域使用频率最为频繁的一个部分,加工过程中,需要经受高温蒸汽、热油溅落、强力清洗、低温储藏等情况。

如果选择不合适的地坪,不仅会影响产品的质量、生产的稳定,还会造成人员受伤和地坪反复维修或更换。

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                   遇水易起鼓、脱层、破损&不耐腐蚀和水泡、易松散起砂起尘

所以中央厨房和预制菜工厂食品加工区域的地坪不仅要符合食品级要求,还需要具备耐高低温、耐化学腐蚀、防菌、防滑、耐清洗、抗冲击等功能。

由此可见,中央厨房等食品加工行业对地坪系统的需求可以总结为以下几点:

1. 要符合食品级要求;

2. 洁净无尘,使用过程中不能产生挥发有机物和粉尘,避免对食品产生“二次污染”;

3. 不藏污纳垢,不易滋生细菌;

4. 能够抵抗食品、肉类加工工艺中化学品侵蚀,如水果制品产生的果酸,奶制品中的乳酸等;

5. 需满足苛刻的清洁和卫生需求,如加工车间的高温清洗,消毒所用的洗涤剂,消毒药品等;

6. 能够防潮、防滑、防腐蚀以且环保美观;

7. 容易维护和保养,使用寿命长等;

8. 耐磨、抗重载性能好,能承受叉车,地坪清洗机等频繁的交通荷载,以及高空坠物的冲击。

要满足以上所有的要求,水性聚氨酯砂浆地坪是最优解!


水性聚氨酯砂浆地坪由水性聚氨酯基料、骨料、活性颜料等组成。它的优点如下:

1. 具有VOC低、无毒无异味等特点,符合环保卫生要求和严格的健康卫生标准,不会对环境有污染,不会损害施工人员的身体健康;

2. 具有无缝、平整、易清洁等特点,可有效防止细菌滋生,确保生产环境的卫生安全。同时一体化无缝涂装,地坪表面平整,易清洗。

3. 优异的耐高低温性能,可耐-40-120℃的高低温等优良性能,不仅契合中央厨房的高温蒸煮、热清洗,低温冷库更是不在话下。

4. 防滑耐磨,聚氨酯砂浆骨料弹性好,地坪表面呈现微颗粒状,增加地面摩擦力的同时止滑效果较好,同时解决了清洁和潮湿环境下滑倒的现象。

5.耐化学介质、耐腐蚀,像食品加工区域不可避免会有一些酸碱性或者化学物质的存在,因此对于地面的防腐蚀性能及易清洁清洗性能要求更高;

6.性能稳定,寿命更长久,水性聚氨酯砂浆地坪漆的特殊纹理结构使其具有优异的产品性能,经久耐用,特别适合在食品卫生、化学品腐蚀、高温湿热、水浸湿滑、低温冷冻、重载荷强冲击的极端工业环境下使用,使用寿命可达10年以上。

武汉沃克森建材有限公司一贯秉承质量第一、信誉至上;做精品工程、树立好形象的经营宗旨、以最快之效率、最好之质量和最灵活的经营方式为您提供优质的产品和良好的服务赢得了广大新老客户的一致好评。想了解更多关于环氧地坪漆的资讯欢迎来电咨询。

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